麦芽清甜香精休闲膨化食品添加麦芽香精水溶油溶粉末香精

品名：蓝冠国际香精
名称：麦芽香精
香气描述：具有**的麦芽香味，留香持久
外观：粉末状或者液体
参考用量：请根据自身工艺要求添加或者按照国标添加
使用方法：按生产工艺要求，把香精加入产品，建议工序在成品制造的末尾几步内。
生产许可证号：SC20244030700199
存储方法：常温下避光，且放置阴凉通风干燥处。开封后请密封及尽快使用。
保质期：12个月
（我司还有其他味道的香精可供选择，详细可联系我们咨询）

1.水溶性香精一般适用于饮料，碳酸饮料，果汁，棒冰，果冻，冷饮等之中，参考用量为0.05%-0.12%
2.油溶性香精主要用于饼干，糖果，面包蛋糕及其他烘烤食品，参考用量为0.1%-0.2%
3.水油两用香精有较好的耐热性和较高的香气强度，适用于冰淇淋，面包，饼干，糖果以及饮料等。参考用量为0.06%-0.2%
4.乳化香精即可赋香又可赋色，一般多用于非透明的碳酸饮料，果汁，糖果以及冰淇淋中。参考用量为0.05%-0.12%
5.粉末香精特别适用于固体即冲饮料，麦片，汤料，休闲食品以及糖果饼干的加香。参考用量为0.08%-0.2%

溶液香精的使用方法（以下为通用工艺，具体操作按照厂家工艺有所不同）：
1.原料混合法：直接将度量好的香精加入到原料之中，然后通过搅拌设备（烘焙食品通过反复揉搓面团）使其充分与产品混合。一般适用于饮料、烘焙和电烟油此类产品。
2.冷却混合法：在热熔之后的冷却阶段，把度量好的香精加入油溶性香精，然后通过搅拌设备充分混合。一般适用于乳品，冰品，糖果此类产品。
3.表面喷雾法：通过使用喷雾的方式，向产品表面喷洒油溶性或水溶性香精。一般适用于烟，茶叶或刚出炉的烘焙食品。